مواد چربی سوز شامل :

آب – شیر کم چرب – چای سبز – سالاد روز – سوپ پیش غذا یا عصرانه – غلات کامل – گوشت مرغ – میوه و سبزیجات – گریپ فروت _خیار _لیموترش

سایر مواد چربی سوز

لبنیات کم چرب, ماهی سالمون ,شکلات تلخ ,هندوانه ,کرفس, گوجه فرنگی, سیب ,آناناس ,فلفل قرمز ,بلغور جو ,بادام ,روغن زیتون, انواع توت ,تخم مرغ, لوبیا و حبوبات ,ماهی و گوشت بدون چربی ,غلات سبوس دار ,سبزیجات (اسفناج .کلم بروکلی) ,کره بادام زمینی, آووکادو, آیس تی (چای سبز), لوبیا سفید ,سرکه ,روغن ماهی ساردین و سالمون;برنج قهوه ای.

مواد با کالری منفی:

سیر – پیاز – لوبیا سبز – اسفناج – کدو سبز – شلغم – گوجه – کلم بروکلی – کلم برگ – فلفل قرمز – بادنجان

سبزی های با کالری منفی:

از سبزی ها:مارچوبه – چغندر – کلم – کلم بروکلی – هویج – گل کلم – کرفس –
کاسنی – فلفل قرمز – خیار – شاهی – سیر –
لوبیا سبز – کاهو – پیاز – تربچه – اسفناج – شلغم و کدو سبز است.

میوه و سبزیجات با کالری منفی

میوه های کالری منفی:

سیب – زغال اخته – طالبی و گرمک – گریپ فوروت – لیمو ترش –
انبه – پرتقال – هلو – آناناس – تمشک – توت فرنگی – گوجه فرنگی – نارنگی و هندوانه است.

برای اطلاعات کاملتر به مباحث مواد چربی سوز و کبد چرب و درمان چاقی و اضافه وزن در همین سایت مراجعه نمائید.

 منظور از چربی خون بالا چيست؟

چربی خون عبارتست از بالا رفتن مقدارکلسترول و يا تری گليسريد از مقدار طبيعی آنها در خون که باعث بيماری چربی خون می شود. ميزان اين مواد در خون در اثر مصرف مواد غذايی بيش از ميزان مورد نياز يا هنگام بروز اختلال در سوخت و ساز چربی، افزايش می يابد.همچنين بی حرکتی و زندگی مدرن و سبک نا مناسب آن.گهگاه باعث رسوب چربی در بافت کبد و ايجاد کبد چرب ميکند.

 علائم چربی بالا چيست؟

چربی خون و قندخون بالا و همچنين غلظت بالای خون باعث گزگز، مورمور شدن و خواب رفتگی پا می شود .به هنگام خواب ،کف پا بسيار داغ می شود و فرد را بيدار می کند.ساير علايم چربی بالا شامل سردرد ,سرگيجه,تلخی و خشکی دهان,ورم

 صورت,دردکف وساق پا و…ميباشد.

 افزايش چربی خون به چه صورت است؟

افزايش چربی خون همراه با بيماريهايی مانند کم کاری تيروئيد،کبدی و کليوی ، بيماريهای قند ، چاقی، بعضی از عفونتها ، اعتياد به الکل ، ايدز و … ديده می شود.

 عوارض چربی خون بالا چيست؟

افزايش چربی خون (کلسترول)با تجمع در ديواره رگ ها، تنگی آنها را به دنبال دارد . به همين دليل باعث افزايش خطر ابتلا به سکته مغزی، درد قفسه سينه و گرفتگی عروق می شود.البته در تری گليسريد بالا بيشتر نگران پانکراتيت هستيم تا گرفتگی عروق.

تجمع کلسترول در دیواره عروق

 راه های تشخيص چربی بالا

برای تشخيص بالا بودن چربی خون، اندازه گيری دو نوع چربی خون يعنی کلسترول وتری گليسيريد انجام می شود. دراين ميان معمولا افزايش کلسترول (LDL )به عنوان عامل بيماريزای جدی تری مطرح ميشود.کلسترول بد یا LDL ریسک بیماریهای قلب و عروق و سکته های مغزی را افزایش میدهد .HDL چربی خوب است که این ریسک را کاهش مبدهد وبا ورزش و اصلاح سبک زندگی در خون افزایش میابد.

انواع کلسترول بد و خوب